top of page

Kopiec kreta 

Składniki na spód:

  • 350 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)

  • 70 g masła

Składniki umieścić w malakserze i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.

Formę do tarty o średnicy 25 cm wysmarować masłem. Wysypać do niej ciasteczkową masę, wyrównać, wygładzić i dokładnie, ściśle wgnieść w dno i boki formy. Schłodzić przez 30 minut w lodówce. 

Ponadto:

  • 7 średniej wielkości bananów

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej

  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego

  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ekstraktu z wanilii

  • 2 - 3 łyżki cukru pudru

  • 80 g mlecznej czekolady, drobno posiekanej

  • 250 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. oreo lub neo z nadzieniem czekoladowym)

Spód do tarty przenieść na paterę. Obrane banany skropić sokiem z cytryny, poukładać obok siebie na spodzie ciasteczkowym. 

W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę i serek mascarpone. Ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Dodać czekoladę, pastę z wanilii i wymieszać. Wyłożyć w kształcie kopca na banany.

Ciasteczka zmiksować w malakserze do otrzymania masy o konsystencji grubego piasku. Posypać po górze ciasta, schłodzić.

Zachęcamy do obejrzenia filnu, w którym jest pokazany sposób przyżądzenia ciasta.

bottom of page