top of page

Cynamonowe z jabłkami 

SKŁADIKI:

  • 3/4 szklanki cukru

  • 3 jajka

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 3/4 szklanki oleju

  • 2 małe jabłka

  • cukier puder do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

 

Jajka ubić mikserem do spienienia, cały czas miksując dodawać powoli cukier i ubijać do momentu, aż powstanie puszysta masa (podobnie jak przy biszkopcie). Dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy, cynamon i na końcu olej. Całość zmiksować na gładką masę. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałeczki. 
 
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasto przełożyć łyżeczką do 12 papilotek. Do ciasta powkładać kawałeczki jabłek, wciskając je lekko do środka. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 190 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania). Wyjąć i wystudzić na kratce. Po wystudzeniu posypać przez siteczko cukrem pudrem.

bottom of page