top of page

naleśniki z nutellą bitą śmietana i karmelizowanymi bananami

SKŁADNIKI:

 

  •  szklanka mąki

  •  pół szklanki mleka ,

  • jajko,  

  •  1 łyżka oliwy lub oleju,

  • 2 sztuki banany ,

  •  6 łyżek cukier brązowy,

  • nutella, 

  •  300 ml śmietanki 30 %,

  • garść jagód lub innych drobnych owosów

  •  20 g gorzka czekolada,

  •  do dekoracji mięta ,

  • wanilia, 

  •  1 łyżka masło,

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ciasto na naleśniki:

Dodajemy mąkę, mleko, jajo, oliwę lub olej i łączymy ze sobą do uzyskania konsystencji śmietany. Smażymy je na patelni z odrobioną tłuszczu.

Na drugiej patelni wsypujemy cukier i rozpuszczamy, nie mieszając zawartości doprowadzamy do utworzenia karmelu, do którego dodajemy banany obrane i pokrojone w około 4 cm kawałki. Całość mieszamy, dodajemy łyżkę masła i czekamy aż banany odrobinę zmiękną.

 

Na gotowe naleśniki wykładamy łyżkę nutelli lub kremu orzechowego oraz karmelizowane banany. Całość składamy w trójkąty.

 

W osobnym naczyniu podajemy śmietanę ubitą na sztywno z dodatkiem wanilii, na wierzch śmietany jagody. Dekorujemy startą gorzką czekoladą oraz listkiem świeżej mięty, Smacznego!

Jeśli masz ochote zobaczyś jak z karmelizować banany zapraszamy do obejżenia filmu. Kliknij w słowo karmel w sposobie przygotowania a przeniesie Cię do filmu.

bottom of page